sabato 19 maggio 2012

Pensando alla partenza

Questo è il racconto del mio viaggio in Laos, passando da Bangkok. Spero che possa essere utile a chi vorrà andarci dopo di me e chi c'è già stato possa darmi qualche dritta interessante.
Questo è l'itinerario che seguirò:


Il 13 giugno sarò in volo con Emirates con un fantastico A380, il gigante dei cieli, per un lungo volo: Roma-Dubai e Dubai-Bankgok. Non vedo l'ora di postarvi recensioni di qualche ristorantino vegan della città!

Avviso ai lettori: in questo blog non troverete notizie su eventuali storiche mangiate di pesci o altri animali acquatici a Bangkok e men che mai celebrazioni di cene a base di galline o suini in qualche bizzarra forma di ricetta. Non sono quel genere di persona, non mangio mammiferi, uccelli, rettili, pesci, etc. Nel corso del viaggio, come nel corso della mia vita, i miei pasti saranno  vegetali al 100%. La tradizione thailandese e laotiana prevedono certamente piatti vegetali ma nella maggior parte dei casi si rileva la presenza di "ingredienti nascosti" come salse di pesce o di molluschi di qualche tipo. Per questo motivo a Bangkok frequenterò solo locali veg e in Laos sarò con un gruppo di altri vegan con i quali procureremo di non avere sorprese nel piatto.