Ancora da Ethos

Alle nove e mezza alcuni dei ristoranti che volevamo provare stavano chiudendo e ci siamo ritrovati ancora da Ethos, che invece era ancora in piena attività. 

Nonostante la poca fame (il caldo davvero non mette appetito), ci siamo messi a piè pari e abbiamo ordinato abbondantemente. Ero con una delle inglesi e una coppia di suoi amici che vivono a Bangkok da alcuni mesi. Ho assaggiato del buonissimo tempeh con salsa di arachidi, degli spring rolls con salsa piccante, un piattone di melanzane con tofu e funghi shitake e spilucchiato dagli altri piatti, stavolta accompagnato il tutto da birra fresca.

tempeh con salsa di arachidi

melanzane,funghi,tofu

spring rolls